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2018年5月11日 (金)

石垣島体験日記 5月10日 石垣島シーサー色つけ体験 石垣島家族旅行体験子供雨の日でも楽しめる

こんにちは(^^♪。

昨日5月10日は黒糖の日でしたね^^。

体に良く、お土産にも最適な黒糖です。

八重山諸島では離島にも黒糖工場があり、又個人個人で昔ながらの

黒糖作りをされている方々もいらっしゃいます。

西表島の黒糖は、羊羹で有名な老舗の虎屋のさんでも使われていますし

西表島の黒糖工場では、虎屋さんの黒糖羊羹も購入可能だそうです(・□・;)。

各地の黒糖それぞれにその土地の旨味というか味の違いがあるそうです。

私は波照間島の黒糖の粉砂糖も大好きです。粉だと使いやすいですね^^。

黒糖の塊をいただいた場合は、もちろんそのままでも美味しいですが、

私は少量の水とある程度砕いた黒糖を電子レンジで数回温めながら黒糖蜜

にしてホットケーキに入れます^^。

焼いた厚切り食パンにバニラアイスをのせて蜂蜜や黒糖蜜やチョコレート

をかけたハニートースト大大好き♥ですね。

甘いものに癒される日々…(;´∀`)。危ない危ない(;´∀`)。

でも美味しいです^^。

さて、昨日サンゴで作るフォトフレームを体験されたお客様の作品画像の紹介

です。とても素敵に出来上がりました。

ご来店誠にありがとうございました^^。

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